Was ist SENSISPLUS?
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SENSISPLUS: Ein Quantensprung im Weingenuss
Feintuning für bereits getränkespezifisch designte Gläser
- vervollkommnet bereits getränkespezifisch geformte Gläser
- bringt in kürzester Zeit nach dem Einschenken eines frisch geöffneten Weines oder anderen Getränks dessen ganze Komplexität zur Geltung
- macht Tannine zugänglicher und bildet Aromenprofile mit ihren feinsten Nuancen ab
- intensiviert den Weingenuss auf ein bisher ungeahntes Niveau
„Bemerkenswert! Gratulation zu einem echten Beitrag zum Weingenuss!“ „Remarkable! Congratulations on a real contribution to the enjoyment of wine!“
Bob Campbell
Master of Wine
VINUM
Weinmagazin
Land der Ideen
Wettbewerb
Preisverleihung
Ronn Wiegand
Master of Wine & Master Sommelier
Toni Menges
Travel, Gourmet & Lifestyle
Karen MacNeil
The Wine Bible, Chairman, Rudd Center for Professional Wine Studies, Culinary
Julia Eisch, Sohn Florian Eichinger und Eberhard Eisch.
Gläser-Vergleichstasting
SENSISPLUS als Genussverstärker
Verwenden Sie zum SENSISPLUS Vergleichstasting ein Eisch SENSISPLUS-Glas und vergleichen Sie es mit einem in Form und Größe ähnlichen Glas (01).
Gießen Sie aus einer bisher ungeöffneten Flasche Wein die gleiche Menge Wein in beide Gläser. Nach wenigen Minuten prüfen Sie Bouquet und Geschmack im Vergleich (02).
Schmecken Sie den Unterschied – Sie werden erstaunt sein.
Alle Gläser sind auch in verschiedenen Geschenkverpackungen für Weinliebhaber und Genießer erhältlich. Bringen Sie zum nächsten Weinabend mit Freunden SENSISPLUS-Gläser als Garant für einen unterhaltsamen Abend mit.
SENSISPLUS – Drei Gläser für alle Rebsorten
Unkomplizierter Weingenuss
Bei der Serie ESSENCA SENSISPLUS bestimmt nicht die Farbe des Weines – Rot oder Weiß – die Wahl des Glases, sondern sein Charakter. Die sehr leicht und dünnwandig gefertigten EISCH Gläser
ESSENCA mit dem SENSISPLUS Feature kreieren zusammen mit köstlichen Weinen einzigartige Genussmomente.
Drei vielseitige Allround-Gläser:
Erfrischend & Leicht
Fruchtig & Aromatisch
Kraftvoll & Reichhaltig
Den drei Gläsern ESSENCA SENSISPLUS sind Rebsorten-Beispiele als Empfehlungen bzw Orientierungshilfen zugeordnet. So individuell wie jeder Wein sind jedoch auch die persönlichen Geschmacksempfindungen und -vorlieben. Lassen Sie sich auf spannende Gläser-Vergleichstastings ein, bei denen Sie erschmecken, in welchem Glas Ihr Wein sich für Ihren Geschmack am besten offenbart. Denselben Wein aus verschiedenen Gläsern zu verkosten, ist eine sehr spannende Geschmacksreise. Machen Sie zusammen mit SENSISPLUS Ihren Wein zu dem für Sie optimalen Geschmackserlebnis und sensibilisieren Sie dabei Ihre Geschmacksknospen.
Tasting Set: Charakter statt Farbe entscheidet.
ESSENCA SENSISPLUS
Erfrischend & LeichtBeispiele:
Riesling, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Muscadet
Champagne, Blanc de Blancs, Cava, Sekt
Dessertweine wie Muskateller, Caluso Passito, Marsala
ESSENCA SENSISPLUS
Fruchtig & AromatischBeispiele:Chardonnay klassisch ausgebaut, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, gereifter Riesling, Muskateller
Komplexer Champagner
Sangiovese, St. Laurent, Blaufränkisch, Primitivo
Gereifter Portwein
ESSENCA SENSISPLUS
Kraftvoll & ReichhaltigBeispiele:Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Chardonnay (Eichenfass)
SUPERIOR, SKY & UNITY SENSISPLUS
EISCH SENSISPLUS in Farbe.
INSPIRE SENSISPLUS & ESSENCA Gold- Platinum & Copper-Edition
RED SENSISPLUS
Referenzen aus der Weinwelt
Weinglas-Testsieger
Fachverband unabhängiger Weinreferenten
Gewinner beim Vinositas Gläservergleich
SENSISPLUS – wenn das Glas vom Wein erzählt. Joachim A.J. Kaiser (Weinberater, VINOSITAS) hat ein interessantes Weinglas-Vergleichstasting veranstaltet und auf seinem Blog Vinositas veröffentlicht. Die Glashütte EISCH hat dabei mit dem UNITY SENSISPLUS BORDEAUX GRAND CRU den ersten Platz erreicht!
Die Entstehung des SENSISPLUS Glases
Die Idee
In den vergangenen Jahren und Jahrzehnten richtete sich das Augenmerk bei der Entwicklung von Weingläsern vorwiegend darauf, diejenige Kelchform zu ermitteln, die einen bestimmten Wein bestmöglich zur Geltung bringt. Dabei wurden beachtliche Erfolge erzielt, so dass dem Weinkenner heute eine Vielzahl unterschiedlicher Kelchformen und -größen für den Genuss edler Tropfen zur Verfügung steht.
Allerdings stößt dieser Ansatz zunehmend an seine Grenzen, da eine immer weitergehende Differenzierung der Gläser über die Rebsorten hinaus (z.B. nach Anbaugebiet oder Jahrgang) zwar technisch realisierbar, für den einzelnen Konsumenten aber kaum noch praktisch umsetzbar erscheint. Bei Eisch beschäftigte man sich daher bereits Ende der 90er Jahre mit der Frage, wie das sog. „optimal“ geformte Weinglas noch weiterentwickelt werden könnte.
Das Glas
Können andere Hersteller auch ein SENSISPLUS Glas anbieten?
Nein. Die Gläser wurden von EISCH entwickelt und nur EISCH kann sie herstellen. SENSISPLUS Glas ist als Marke geschützt.
Was bedeutet SENSISPLUS?
SENSISPLUS Gläser erschließen das volle Geschmackspotenzial von Wein. Der ursprüngliche Charakter des Weines und seine Struktur bleiben dabei erhalten. Mit SENSISPLUS erleben Sie beeindruckende Genussmomente.
Wie werden die Gläser der SENSISPLUS – Serien hergestellt?
UNITY: Die elegant-leichten Gläser werden von Meister Glasmachern in handwerklicher Perfektion aus brillantem Kristallglas feingeblasen. SKY: Die Gläser sind von dünnwandiger Qualität und werden aus hochwertigem, brillantem Kristallglas mit modernster Technologie in Deutschland hergestellt. Durch die Technik der gezogenen Stiele weisen sie eine hohe Bruchfestigkeit auf. SUPERIOR: Die Gläser aus hochwertigem Kristallglas werden mit modernster Technologie hergestellt. Die gezogenen Stiele sorgen auch hier für eine hohe Bruchsicherheit.
Wird durch das SENSISPLUS Glas der Wein verändert?
Nein. Der Wein wird nicht verändert. Sein Charakter bleibt erhalten.
Wer ist Ronn Wiegand?
Ronn Wiegand ist ein weltweit bekannter Weinexperte. Er lebt in den USA (Kalifornien). Er ist einer von ganz wenigen Menschen weltweit, die die beiden Titel „Master of Wine“ (Weinprofessor) UND „Master Sommelier“ (Sommelierprofessor) tragen dürfen.
Was sagt Ronn Wiegand über die SENSISPLUS Gläser?
Ronn Wiegand war der erste Weinexperte, der die Gläser getestet hat. Die Ergebnisse hat er in einem Brief zusammengefasst. Darin sagt er u.a., dass er anfangs skeptisch war und dass er dann etwa 30 Weine in den Gläsern probiert hat. Er war beeindruckt von den SENSISPLUS Gläsern und gratuliert der Glashütte EISCH zu einem wirklich gelungenen Beitrag für den Genuss von Wein.
Wer ist Robert Parker?
Robert Parker ist der weltweit bekannteste „Weinpapst“. Daher werden seine Beurteilungen von Weinen (er vergibt die sog. „Parker-Punkte“) weltweit viel beachtet.
Was haben die SENSISPLUS Gläser mit Robert Parker zu tun?
Bei der 25-Jahr-Feier des Robert Parker Wine Advocate im Herbst 2004 am Culinary Institute of America, Kalifornien, wurden die Gläser erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Wine Advocate ist eine bedeutende Weinzeitschrift, die von Robert Parker herausgegeben wird.
Worauf muss man achten, wenn man selbst einen Vergleichstest mit den SENSISPLUS Gläsern durchführen will?
Verwenden Sie zum Vergleich mit dem SENSISPLUS-Glas ein in Form, Größe und Inhalt möglichst ähnliches Glas. Achten Sie darauf, dass beide Gläser auf die gleiche Art und Weise gespült sind. Verwenden Sie für den Test eine frisch geöffnete Flasche. Gießen Sie die gleiche Menge Wein in beide Gläser ein und warten Sie ein paar Minuten. Probieren Sie nun den Wein im SENSISPLUS Glas und vergleichen Sie ihn dann mit dem Wein im Standard-Glas.
Gibt es nur SENSISPLUS Gläser für Wein?
Nein. EISCH fertigt SENSISPLUS Gläser nicht nur für Wein, sondern auch für Spirituosen, Fruchtsäfte, Mineralwasser u.a.
Wie erkennt man ein SENSISPLUS Glas?
Man erkennt die Gläser am sandgestrahlten Wellensymbol am Glasboden.
Außerdem trägt es auf dem Kelch diesen Aufkleber:
Ist die Dekantierkaraffe jetzt überflüssig?
Nein. Wenn genügend Zeit zur Verfügung steht, dann wird man auch weiterhin den Wein in die Dekantierkaraffe geben, weil dies ein schönes Ritual ist. Außerdem ist eine Dekantierkaraffe ein Blickfang auf dem gedeckten Tisch. Bei älteren Weinen werden Dekanter außerdem zum Abtrennen von Sedimenten verwendet.
Wie muss ein SENSISPLUS Glas gepflegt werden?
Das Glas behält seine Eigenschaften dauerhaft. Es soll wie jedes andere hochwertige Kristallglas behandelt werden. Es müssen keine speziellen Pflegehinweise beachtet werden.
Können die SENSISPLUS Gläser in der Spülmaschine gespült werden?
Ja, die Gläser können problemlos in der Spülmaschine gespült werden. Sofern die Gläser durch Malerei o.ä. dekoriert sind, bitte die jeweiligen Pflegehinweise beachten.
Wohin kann man sich mit weiteren Fragen wenden?
Bitte wenden Sie sich an Ihren zuständigen Vertreter oder direkt an die Glashütte EISCH
Tel.: (+49) 09926 / 189-0
Fax: 09926 / 189-250
E-Mail: info@eisch.de