Adam Bräu, Bodenmais
Best Western Hotel Antoniushof, Schönberg
Bier und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach, Neureichenau
Bodenmaiser Hof, Wellnesshotel, Bodenmais
Burger Lobster Bank, München
Claire Tizard Yacht Solutions, Hamburg
Die Kochschule – Forum für Kochkultur & Lebensart, München
Fährhaus Munkmarsch, Sylt
Familotel Schreinerhof, Schönberg
Flo Cocktailbar, Ingolstadt
Gasthof Mühle, Rinchnach
Glashotel Zwiesel, Zwiesel
Hostaria Fratelli, München
Hotel & Residence Hochriegel, Spiegelau
Hotel & SPA Reibener-Hof, Konzell
Hotel Ahornhof, Lindberg
Hotel Eibl-Brunner, Frauenau
Hotel Hubertushof und Gasthof Genosko, Spiegelau
Hotel St. Florian, Frauenau
Hotel zum Friedl, St. Oswald-Riedlhütte
Hüttenhof Helmut Paster, Grainet
Kochkunst Osieka, Griesheim
Kustermann Kochschule, München
Land- und Berghotel Grobauer, Spiegelau
Landgasthof Hubertus, Frauenau
Landgasthof Kammbräu, Zenting
Landhaus Birkenberg, Neuschönau
Landrefugium Obermüller, Untergriesbach
Pension Waldkristall, Frauenau
Re(h)serviert-Wirtshaus der Genusskultur, Frauenau
Reischlhof Wellness & Genuss, Wegscheid
Sport- und Wellnesshotel Ödhof, Böbrach
Restaurant Pageou, München
Restaurant Izakaya, München

Hotel Sacher, Wien, Österreich
Hotel Sacher, Salzburg, Österreich
Mandarin Oriental, London, England
Mr. Foggs, London, England
Treehouse Hotel, Manchester, England

Culinary Institute of America, St. Helena, USA
Wynn, Las Vegas, USA
Mary Mahoney Enterprises Inc., Palm Beach, USA
The Peninsula, Chicago, USA

Xinjiang Xiangdu Winery, Xinjiang, China

Glengarry Wines, Auckland, New Zealand
Studio Of Tableware, Auckland, New Zealand
Hilton Auckland Hotel, Auckland, New Zealand

Le Meridien Al Aqah Beach Hotel, Fujairah, VAE
Le Royal Meridien, Abu Dhabi, VAE
Palazzo Versace, Dubai, VAE
Ritz Carlton Grand Canal, Abu Dhabi, VAE
The Atlantis the Palm Jumeirah, Dubai, VAE
The Fika Club, Dubai, VAE
St. Regis, Amman, Jordanien